แจกสูตรทำเต้าหู้ไข่ แค่มีไข่กับนมถั่วเหลืองก็ทำได้ ทำง่ายแถมอร่อยไม่แพ้ยี่ห้อดัง!!

เอาใจคนชอบทานเต้าหู้ไข่ ใครชอบทานเต้าหูไข่ วันนี้ ลูกหมี มีสูตรการทำเต้าหู้ไข่แบบเนื้อ นุ่ม เนียน เด้งดึ๋ง ดีงามสุดๆ จากคุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมมาฝากกันค่ะ ขอบอกก่อนเลยว่าทำง่ายมากๆ แค่คุณมีไข่กับนมถั่วเหลืองก็ทำได้แล้ว นอกจากนั้นเรื่องรสชาติก็ไม่แพ้ยี่ห้อดังเลยล่ะค่ะ มีวิธีทำอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

วัตถุดิบดิบที่ต้องเตรียม

1. ไข่ไก่
2. นมถั่วเหลือง
3. เกลือ

วิธีทำ

1. ตวงไข่ไก่และนมถั่วเหลือง ให้ได้ปริมาณเท่ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย 

2. ตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนทิ้งไว้เลยนะคะ ระวังอย่าให้น้ำเดือด เดียวเต้าหู้จะไม่สวย

3. เททั้ง 2 อย่างรวมกัน ใช้ตะกร้อมือคนเบาๆไม่ให้เกิดฟองอากาศคนให้เข้ากันดี

4. ใช้ตะแกรงกรอง 3 รอบ เพื่อให้ได้เนียนสวย

5. เทใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่ง

6. นึ่งด้วยไฟอ่อน 25 นาที

7. ก็จะได้ เต้าหู้ไข่เนื้อเนียนสวย เด้งดึ๋ง น่ารับประทานแบบนี้คะ

น่าทานสุดๆ

ชมคลิปวิธีการทำเต้าหู้ไข่

ขอขอบคุณที่มา รูปภาพ และวิดิโอจาก :Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม , ครัวไทยใน Youtube : KittyChef